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近未来野菜「アイスプラント」

先日、明日香にある産直のお店で珍しい野菜を見つけました。

その名も「アイスプラント」。別名「潮菜・シオーナ」とも呼ばれています。

南アフリカ原産の新顔野菜で、表面がキラキラと水晶のように光っているのが特長。

もともとは砂漠や荒野などの厳しい環境で生育していたため、表皮に塩を隔離するための

細胞が存在し、吸い上げた水分の中から塩分を隔離、それが宝石のようにキラキラと

光輝いて見えるのです。

最初からついているほのかな塩味と、

口いっぱいに広がる、なんとも言えないみずみずしさが病みつきに！

見た目にも涼やかで、サラダやお肉、魚、冷麺の付け合わせなど、

これからの季節にぴったりの素材です。

新しい素材、新しい製法が次々に生まれている「食」の世界同様に、

建築業界でも、健康や安全面、デザインや機能性が進化した“新”素材や工法が

次々に生まれています。

テクノホーム興永は、安心、安全はもちろん、

毎日の暮らしをより楽しく、快適に過ごせる家づくりを目指し、

素材も技術も進化した現在における最良の家づくりに取り組んでいます。

素材、工法、設計法など、ご不明点がある場合は、

モデルハウススタッフまで、お気軽にお問い合わせください。